(Angel Easy Cook)
這款蛋糕有一個錯誤的說法是：義大利的一位妻子在先生上戰場前，用家裡剩餘材料做出來，讓士兵一邊吃一邊想念愛人的甜點。(不過Angel要說～這款蛋糕要冰啊！！！！打戰哪來的冰箱？應該準備營養口糧給他啦~很愛說風涼話這樣……哈哈)
提拉米蘇 之 其實你無法帶我走
馬斯卡邦起司 500g (一罐)
鮮奶油 350g
細砂糖 75g
濃縮咖啡+咖啡酒 適量
手指餅乾 數個
可可粉 適量
1. 馬斯卡邦起司稍微軟化，然後用打蛋器打至滑順
2. 鮮奶油和細砂糖打發，再和馬斯卡邦起司混合均勻
3. 手指餅乾快速的泡進咖啡液裡，之後放在容器裡舖底
4. 加入混合好的起司糊，再舖一層沾過咖啡液的手指餅乾
5. 將剩餘的起司糊倒入容器中，灑上可可粉，冰一小時以後即可享用
**小叮嚀
正統做法的提拉米蘇，是用生蛋黃、蛋白和起司去混合的，吃起來口感會比較清爽。但生雞蛋會有衛生以及禽流感的疑慮，而且當天一定要吃完，所以我比較建議大家先從鮮奶油版本開始做起，做法也更簡單！
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